За този клас експертът по суров шоколад и десерти Николета Колева ще ви покаже как да приготвите специални енергийни барчета със суров шоколад и чисти нерафинирани съставки, без глутен и захар, без трансмазнини. Ще се научите на 3 вкусни и лесни рецепти за енергийни барчета, както и много съвети и техники за приготвянето на натурални сурови десерти. За приготвянето на барчетата се използват само пълноценни и чисти съставки, без глутен, без рафинирани и модифицирани продукти, без тръстикова захар, без животински продукти. Ползваните подсладители са кокосова захар, ксилитол, които не вдигат рязко гликемичния индекс и сушени плодове. Курсът е подходящ за вегани.